فالنوروز، أو الیوم الجدید، یمثل الاحتفال بیوم الانقلاب الربیعی، الیوم الذی یبدأ اللیل فیه یقصر والنهار یطول.
إن الإیرانیین اعتادوا علي إعداد هذه السفرة، فهي من أولویات الطقوس الإیرانیة، وقبل رأس السنة، یجب فرش 'سفرة السینات السبع' التی تجتمع العائلة حولها لحظة دخول الربیع. وتوضع علیها سبع حاجیات تبدأ بحرف السین بالفارسیة. إنّ لكل غرض یفرش علي السفرة معني خاصاً. فالتفاح (سیب بالفارسیة) یرمز للجمال والسلامة. والثوم (سیر) یرمز للصحة والحیویة. والعملة الذهبیة (سكة) ترمز للرزق. ووردة 'سنبل' ترمز للزینة. بالإضافة إلي فاكهة 'سنجد' تمر رمز للصحة والعافیة، و'سماق' السماق رمز للحیاة الجمیلة، وأكلة السمنو المحضرة من القمح. كما تدخل عناصر أخري للسفرة، منها السمك الحی كرمز للحیاة. كما ان القرآن بات جزءاً أساسیّاً من السفرة، یوضع قرب شمعة مضاءة ومرآة، ترمزان للنور.
انتهي** 2344
www.irna.ir