solhkhabar
زاهدان- بلغت مساحة زراعة الكولزا في محافظة سيستان وبلوشستان (جنوب شرق) الف و 200 هكتار لتسجل ارتفاعا بنسبة ضعفين في العام الحالي (بدا في 20 مارس 2020) مقارنة مع العام المنصرم حيث بلغت مساحة زراعتها نحو 600 هكتار.
وتعد الكولزا (السلجم الزيتي) مصدرا هاما للبروتينات وتستخدم في استخراج الزيوت و يُعد زيت السلجم عنصرا هاما للتغذية الصحية كونها تحتوي على اوميغا 6 واوميغا3 وكميات كبيرة من البروتين.